Unser Sonntagsmenü
Tagessuppe ****
Gemischtes Ragout
mit Spätzle und Gemüse der Saison
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Dessert
15,30 €
Unsere Spargelkarte
Portion frischer deutscher Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln
12,90 €
wahlweise dazu
Schinkenvariation
7,90 €
Kleines paniertes Schweineschnitzel
6,90 €
Kleines Rumpsteak
12,90 €
dazu servieren wir wahlweise Sc.Hollandaise oder zerlassene Butter
Speisekarte April
Vorspeisen
Champignoncremesuppe
5,90 €
Bärlauchcremesuppe
5,90 €
Gnocchi
mit Aubergine und Salbeibutter
8,50 €
Beilagensalat mit Mühlendressing
mit Hausdressing ( laktosefrei )
3,50 €
Spezialitäten aus der Region
Rosa gebratener Lammrücken
auf Tomaten - Bulgur mit grünem Spargel
und einer Joghurt – Minzsauce
23,90 €
Zander ummantelt vom Serrano-Schinken
auf Tomaten – Gurkengemüse und Jasmin - Duftreis
20,90 €
Gebratenes Steak vom Schwein
auf Kressesauce mit Schwenkkartoffeln und glaciertem Gemüse
13,90 €
Hackbraten
mit Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln
10,90 €
Petrimühlenklassiker
Salatteller „Petrimühle“
mit zarter Poulardenbrust
oder gebratenen Rindfleischstreifen
als Vorspeise 7,90 €
als Hauptgericht 10,90 €
Beilagensalat mit Mühlendressing
mit Hausdressing ( laktosefrei )
3,50 €
Frischer Braten vom Wildschwein aus dem Laubustal
mit Preiselbeeren, Zucherschoten-Möhren-Gemüse
und Kartoffelklößen
15,50 €
Schnitzel “Wiener- oder Jäger Art”
mit Pommes frites und Beilagensalat
13,90 €
Zartes Rumpsteak vom Grill
wahlweise gebratene Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter oder Pfeffersoße,
dazu knusprige Bratkartoffeln
250 Gramm 22,90 €
350 Gramm 25,90 €
Käsespätzle mit frischem Emmentaler, Greyerzer und Bergkäse
dazu Kirschtomaten und ein kleiner Beilagensalat
12,50 €
Landnudeln al Arrabiata
als Vorspeise 7,50 €
als Hauptgericht 11,50 €
Sülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
8,50 €
Bauernpfanne
mit Speck und Zwiebeln
7,50 €
Bauernbrot mit Griebenschmalz
2,00 €
Etwas Süßes zum Abschluss
Gemischter Eisbecher „Petrimühle“
mit Eis und Sahne
4,90 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,90 €
Schokoladen Panna Cotta
mit Himbeer-Topping
5,90 €
Schokoladen – Tarte
mit frischer Passionsfrucht und Passionsfruchtsauce
7,00 €
Weinkarte
Weißweine
Rheingauer Riesling Classic trocken 2014
Weingut Schreiber
Mit üppiger Frucht, ein herrlicher Trinkwein, der sich durch seine frische und knackige Art auszeichnet.
Flasche 0,75 l 16,50
0,1 l 2,70 €
0,2 l 5,20 €
Hochheimer Berg Riesling halbtrocken 2014
Weingut Schreiber
Mit üppiger Frucht, ein herrlicher Trinkwein, der sich durch seine frische und knackige Art auszeichnet.
Flasche 0,75 l 16,60
0,1 l 2,70 €
0,2 l 5,20 €
Hochheimer Reichelstal Riesling Spätlese 2014
Weingut Schreiber
Liebliche Frucht, ein leckerer Trinkwein, der sich durch seine bekömmliche und knackige Art hervorhebt.
Flasche 0,75 l 18,50
0,1 l 3,00 €
0,2 l 5,90 €
Dutweiler Kreuzberg Weißburgunder trocken 2014
Weingut Bergdolt Pfalz
Fein, nussig, mit einer erfrischenden Citrusnote und kräutrigen Anklängen, süßlicher Schmelz vereint sich mit feiner Säure zu einem filigranen Nachhall.
Flasche 0,75 l 21,50 €
0,1 l 3,70 €
0,2 l 7,00 €
Silvaner trocken 2014
Weingut Bergdolt Pfalz
- Saftige Apfelnoten im Duft gepaart mit einem schlanken Körper machen diesen Silvaner zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Flasche 1,0 l 20,40 €
0,1 l 3,00 €
0,2 l 5,40 €
Goldmuskateller 2014
Weingut Bergdolt Pfalz
Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelken- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist.
Flasche 0,75 l 28,00€
0,1 l 4,80 €
0,2 l 8,90 €
Spätburgunder Blanc de Noir feinherb 2013
Weingut Dries Rheingau
- Diese Leckerei sollte man sich nicht entgehen lassen. Ein Rheingau Blanc de Noir, der die Sinne verzaubert. Der feinherbe Weißwein wurde aus roten Spätburgundertrauben gekeltert und betört auf ganzer Linie.
Flasche 0,75 l 20,90 €
0,1 l 3,50 €
0,2 l 6,40 €
Custoza trocken 2012
Weingut Cantina di Custoza Venetien Italien
- Feine florale Duftnoten und angenehm zartwürziger Geschmack. Trocken mit sanfter Säure und einer süffigen Art.
Flasche 0,75 l 15,40 €
0,1 l 2,80 €
0,2 l 4,90 €
Rosèwein
Hochheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett
halbtrocken 2014 Weingut Schreiber
- Beeren und Kräuter passen perfekt zusammen, wie man bei diesem Spätburgunder riechen und schmecken kann. Eine Herrliche Farbe, die mit dem Licht spielt
Flasche 0,75 l 20,90 €
0,1 l 3,50 €
0,2 l 6,40 €
Rotweine
Dornfelder Merlot trocken 2013
Weingut Bergdolt Pfalz
- Eine herrliche Kombination! Die fruchtigen Aromen der Dornfelder kombiniert mit den eleganten dichten Fruchtnuancen und der Würze des Merlot.
Flasche 1,0 l 20,40 €
0,1 l 3,00 €
0,2 l 5,40 €
Spätburgunder trocken 2014
Weingut Dries Rheingau
- Aromen von eingekochten Früchten, auch am Gaumen. Sein Wesen: Fruchtig, stilvoll, beeindruckend.
Flasche 0,75 l 17,00 €
0,1 l 2,80 €
0,2 l 5,40 €
Spätburgunder halbtrocken 2013
Weingut Dries Rheingau
- Fruchtig am Gaumen, gefällig im Abgang, etwas ganz Besonderes.
Flasche 0,75 l 17,00 €
0,1 l 2,80 €
0,2 l 5,40 €
Spätburgunder trocken 2012
Weingut Bergdolt Pfalz
Eher kühler und herber, leicht rauchig und eine Spur animalischer Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirschnoten, floralen Anklängen und zart tabakigen Holznuancen.
Flasche 0,75 l 18,50 €
0,1 l 3,00 €
0,2 l 5,80 €
Spätburgunder trocken 2013
Weingut Schreiber
- Die kräftige dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen läßt diesen Wein schon im Glas verführerisch wirken. Volle Aromen beleben diesen Spätburgunder.
Flasche 0,75 l 17,50 €
0,1 l 2,90 e
0,2 l 5,40 €
Valpolicella „ Rio Albo“ DOC 2014
Az. Agr. Ca`Rugate Venetien Italien
- Rubinrot in der Farbe mit feinem angenehm weinigen delikatem Geruch und Anklängen an Mandel.
Flasche 0,75 l 16,50 €
0,1 l 2,70 €
0,2 l 5,20 €
Lambrusco trocken
Feiner rosafarbener Schaum. Bietet einen beerigen, herzhaftig, saftigen Geschmack. Besticht durch seine extrem dunkle Farbe im Glas.
Flasche 0,75 l 16,50 €
0,1 l 2,70 €
Sekt
Stein Riesling Sekt brut 2013
Goldene Preismünze LWP
Weingut Schreiber
- Klassischer Rießling-Sekt aus dem Rheingau, hergestellt nach der
- traditionellen Methode und handgerüttelt.
Flasche 0,75 l 21,90 €
0,1 l 4,30 €
Sekt Riesling Brut trocken 2014
Weingut Bergdolt Pfalz
- Klassischer Rießling-Sekt, hergestellt nach der traditionellen Champagnermethode und handgerüttelt. Reife Rießling-Aromen vereinen sich mit nussigen Anklängen vom Hefelager. Sehr feine Perlage.
Flasche 0,75 l 23,90 €
0,1 l 4,50 €
Sekt Weißburgunder Brut trocken 2014
Weingut Bergdolt Pfalz
- Cremige Frucht und feine Noten von Brioche und weißen Blüten entfalten sich mit etwas Luft. Ein edler Tropfen für besondere Momente.
Flasche 0,75 l 28,50 €
0,1 l 5,60 €
Getränke
Cocktails
Caipirinha
Vollmundiger Pitu - Rum mit spritziger Limette und braunem Zucker
7,50 €
Captain Morgan mit Apfelsaft und Holundersirup
Captain Morgan Original Spiced Gold mit Apfelsaft
und einem Spritzer Holundersirup
7,50 €
Grand Margarita
Ansprechende Mischung aus Tequila, frischer Limette und Orange
7,50 €
Smirnoff Apple Bite
Wodka Smirnoff mit einem Schuss Apfelsaft und Limonade
7,50 €
Cocktails ( Alkoholfrei )
Mango Fizz
Der tropische Geschmack von Mango, kombiniert mit Minze, Limette
und feurigem Schweppes Ginger B.
6,50 €
Schweppes Mojito
Minze, Apfel, Limette und Holunderblüte vereinen sich zu
einem leckeren alkoholfreien Cocktail
6,50 €
Aperitif
Campari-Orange | 5 cl | 4,40 € |
Martini Bianco | 5 cl | 4,40 € |
Martini Rosso | 5 cl | 4,40 € |
Aperol Spritz -Sekt ,Aperol, Tonic- | 0,25 l | 5,90 € |
Lemon Spritz -Sekt, Lemonsirup, Tonic- | 0,25 l | 5,90 € |
Hugo -Sekt, Holundersirup- | 0,25 l | 5,90 € |
Bier
Laubus vom Faß Sorte nach Angebot | 0,3 l 0,5 l | 2,60 € 3,80 € |
Radeberger vom Faß | 0,3 l 0,5 l | 2,30 € 3,50 € |
Benediktiner Weizen hell dunkel alkoholfrei |
0,5 l 0,5 l 0,5 l |
3,80 € 3,80 € 3,80 € |
Clausthaler alkoholfrei | 0,33 l | 2,60 € |
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Softdrinks |
Selters classic oder still | Flasche 0,75 l Flasche 0,25 l | 4,80 € 2,00 € |
Coca Cola, Coca light | 0,3 l | 2,30 € |
Sprite | 0,3 l | 2,3o € |
Fanta | 0,3 l | 2,30 € |
Schweppes | 0,25 l | 2,10 € |
Tonic | 0,25 l | 2,10 € |
Ginger Ale | 0,25 l | 2,10 € |
Apfelsaftschorle | 0,3 l 0,3 l | 2,00 € 2,80 € |
Orangensaft | 0,3 l | 2,80 € |
Apfelsaft | 0,3 l | 2,80 € |
Apfelwein | 0,25 l | 2,80 € |
Apfelweinschorle | 0,25 l | 2,80 € |
Kaffeespezialitäten
Kaffee schwarz |
| 2,00 € |
Kaffee olè |
| 2,30 € |
Espresso |
| 2,00 € |
Doppelter Espresso |
| 3,00 € |
Espresso macchiato |
| 2,30 € |
Capuccino |
| 2,20 € |
Capuccino spezial |
| 2,60 € |
Espresso-Coretto mit einem Schuß Grappa oder Amaretto |
| 3,80 € |
Latte Macchiato |
| 2,50 € |
Trinkschololade |
| 2,50 € |
Extra Vanillemilch extra Vanille-Flavour |
| 0,60 € 0,60 € |
Spirituosen
Zur gutenVerdauung
Jubiläumsaquavit | 2 cl | 2,80 € |
Fernet Branca | 2 cl | 3,20 € |
Kümmerling | 2 cl | 3,00 € |
Jägermeister | 2 cl | 3,00 € |
Ramazzotti | 2 cl | 2,80 € |
William`s Birne Schladerer | 2 cl | 4,80 € |
Mirabellenbrand Schladerer | 2 cl | 4,80 € |
Mirabellenbrand Elsaß | 2 cl | 4,90 € |
Haselnußbrand | 2 cl | 4,30 € |
Cognac Camus | 2 cl | 4,50 € |
XO Weinbrand vom Winzer | 2 cl | 4,80 € |
Calvados | 2 cl | 4,80 € |
Tiquila | 2 cl | 4,50 € |
Der besondere Geist...
Alte Zwetschke Ziegler | 2 cl | 6,90 € |
Waldhimbeergeist Ziegler | 2 cl | 6,90 € |
William`s Birne Ziegler | 2 cl | 6,90 € |
Zum besonderen Genuß-Whisky und Grappa
Jonny Walker | 2 cl | 4,50 € |
Whisky Ardbeg single malt | 2 cl | 7,20 € |
Whisky Aberlour single malt | 2 cl | 6,80 € |
Grappa di Amarone | 2 cl | 4,20 € |
Grappa Prosecco | 2 cl | 4,00 € |
Grappa Barrique | 2 cl | 4,20 € |
Etwas Gefälliges...
Amaretto | 2 cl | 3,80 € |
Nußlikör | 2 cl | 3,90 € |
Portwein | 5 cl | 2,50 € |
Roter Weinbergspfirsich Likör | 2 cl | 3,90 € |